Starters
BREAD & BUTTER
Diverse luxe broodsoorten met 2 toppings
7,50
BLOOMING ONION
Gefrituurde hele ui met onze Roadhouse dip
7,50
MILLION DOLLAR BACON
Zoet-pittige krokante bacon met Lone Star dip
8,50
CHICKEN TENDERS
Krokant gebakken kip met een smoked glaze
9,00
SWEET HONEY CHICKENWINGS
Gegrild en gelakt met een zoete bite
10
LOADED NACHO'S
Pulled pork, salsa, sour cream en guacamole
10
CARPACCIO
Grain-fed Amerikaans rund
12,50
DYNAMITE SHRIMP
Grote gamba van de grill met chimichurri
12,50
Specialties
Deze signature dishes zijn gemaakt om te delen. Prijs per 2 personen.
TEXAS HOLY TRINITY
American brisket, pulled pork en Texas Ribs geserveerd op een sharing platter
55
PORTERHOUSE STEAK
Combinatie van entrecote en ossenhaas
1000 gram aan een T-vormig bot
105
XL PICANHA SKEWER
Botermals staartstuk van het rund aan een XL-spies met diverse groente
65
TOMAHAWK STEAK
1500 gram geserveerd met bot
Optie: butter-aged uit onze Dry-Aged kast
95
120
RIBS 2 SHARE
4 halve ribben om alle smaken te proeven geserveerd op een sharing platter
45
TRIO VAN RIBS
Combinatie van spareribs, kalfsrib & shortrib geserveerd met Texas caviar en coleslaw
65
Steaks
AMERICAN BRISKET
Langzaam gegaard op onze Oklahoma smoker
27,50
RIB EYE
Zuid-Amerikaans rund van de houtskool grill
300 gram
35
BULLS HAMMER
Shortribs van de houtskoolgrill
35
TENDERLOIN
Ossenhaas van de houtskoolgrill
180 / 350 gram
27,50
40
Burgers
Prijzen voor small & huge
TEXAS BURGER
Runderburger met BBQ-saus
Small / Huge
16
23
CHICKEN BURGER
Kipburger met Cajunsaus
Small / Huge
16
23
AVOCADO MASH BURGER
Het vegetarische alternatief
Small / Huge
16
23
PULLED PORK BURGER
Pulled pork met coleslaw
Small / Huge
17
24
TRIPLE XL BURGER
Beef, chicken & pulled pork
Small / Huge
27
40
Ribs
Onze varkens spareribs worden voor minimaal 6 uur gegaard op de Oklahoma smoker en daarna grillen we ze op houtskool af
TEXAS BAR & GRILL RIBS
Onze beroemde signature ribs
23
SWEET HONEY RIBS
Met een zoete glaze afgelakt
23
HOT-SPICY RIBS
Met een pittige glaze afgelakt
23
TENNESSEE WHISKEY RIBS
Met een hint van Jack Daniels Bourbon
23
other
CRISPY STICKY CHICKEN
Krokante kip met een sticky saus
23,50
PORK BELLY
Gerookt buikspek
25
SMOKED SALMON
Warmgerookt met een garnituur van groente
25
SURF & TURF
Combinatie van steak & garnalen
37,50
Kids
HAMBURGER
Geserveerd met fries en apple sauce
11,50
SPARERIB
Geserveerd met fries en apple sauce
11,50
CHICKEN TENDERS
Geserveerd met fries en apple sauce
11,50
SOMETHING SWEET
MARJA'S IJS UIT TERHEIJDEN
Chocolade, vanille cookie, aardbei, citroen en yoghurt-kersen
4
Wild West
Blue Berry Pie
Geserveerd met een bolletje maple syrup ijs van Marja
6,50
American Style Pancakes
Met stroop en bosvruchtencompote
7,00
Cowboy's Cheesecake
Huisgemaakte cheesecake met limoen en limoncello gelei
7,50
Superbowl
Vanille-ijs, slagroom en pure chocoladesaus
8
Rodeo Brownie & Blondie
Gemaakt van pure en witte chocolade
8,50
Tornado Monster Shake
Milkshake van strawberry cheesecake
9,50
sides & sauces
-
Fries 4,00
Friet met onze Texas Bar & Grill seasoning
-
Coleslaw 4,00
Groentesalade op basis van witte kool
-
House salad 4,00
Frisse groene salade
-
Grilled greens 4,50
Selectie van diverse groentes van de grill
-
Sweet fries 5,00
Friet gemaakt van zoete aardappel
-
Corn on the cob 5,00
Twee halve maiskolven van de grill
-
Texas caviar 5,00
Frisse salsa van o.a. bonen, mais, ui en tomaat
-
Mac & cheese 5,50
Amerikaanse klassieker
-
Loaded cheese fries 7,50
Twister fries met pulled pork en kaas
-
Saus - Cowboy butter 3,00
Texaanse kruidenboter
-
Saus - Chimichurri 3,00
Friszuur en kruidig
-
Saus - Jack Daniels 4,00
BBQ-saus met een hint van Bourbon
-
Saus - Mushroom 4,00
Eekhoorntjesbrood, champignons en truffel
-
Saus - Cream pepper 4,00
Romige pepersaus
