Texas Bar & Grill | Begeef je in Texaanse sferen!

BEGEEF JE IN TEXAANSE SFEREN!

Start Here!

BAGEL & DIP

Vers gebakken bagel met onze huisgemaakte smoked aioli

3,50

BLOOMING ONION

Gefrituurde hele ui met huisgemaakte Lone Star dip

6,50

MILLION DOLLAR BACON

Zoet, pittig, krokante bacon geserveerd met BBQ saus

8,50

TEX-MEX SALAD

Gemarineerde kippendijen, guacamole creme, mais, chipotle saus, nacho's

9,50

TEXAS STYLE NACHO'S

Homemade salsasaus, pulled chicken, sour cream, guacamole

10

DYNAMITE SHRIMPS

Krokante garnalen in een pittige smoky shiracha saus

10

SLIDERS

3 mini burgers met pulled pork, pulled chicken, brisket

11,50

BLACK ANGUS CARPACCIO

Grain-fed Amerikaans rund, rucola, oude kaas, gemarineerde tomaatje, notenmix

12,50

SPARERIBS

Onze 700 gram varkens spareribs worden voor minimaal 6 uur gegaard op de Oklahoma smoker en daarna grillen we ze op houtskool af

TEXAS BAR & GRILL RIBS

Ons geheim Texas lakrecept

18

SWEET HONEY RIBS

Onze zoete honing lak

18,50

HOT-SPICY RIBS

Onze pikante lak

18,50

TENNESSEE WHISKEY RIBS

Onze smoky lak met whiskey

19

chicken

TEXAS SMOKY WINGS

Keuze uit 6/9/12 van de Oklahoma smoker met onze smoky knoflooklak & knoflooksaus

15 22,50 30

SPICY CHICKEN

Pittige gemarineerde kippendijen langzaam gegaard in onze Oklahoma smoker

16

ROADKILL CHICKEN

450 gr heel piepkuiken van de houtskool grill met onze eigen kippenrub

20

Fish

DORADEFILET

Gemarineerd met knoflook, citroen, rozemarijn en onze huisgemaakte visrub

21

ZALMFILET

Op onze houtskool grill in bananenblad met onze homemade vis kruiden en verse groente

23,50

2 share

TEXAS SMOKED PLATTER

Per 2 personen
200 gr pulled chicken, 200 gr pulled pork, pork belly burnt ends uit onze eigen Oklahoma smoker

37,50

TEXAS HOLY TRINITY

Per 2 personen
Spareribs, Texas brisket uit de Oklahoma smoker, pulled pork

50

TOMAHAWK STEAK

1 kg Iers weide rund van de houtskool grill

69,50

BIG MEAT TRINITY

Per 2 personen
1 kg tomahawk, 6 chickenwings uit de Oklahoma smoker, 200 gr dry aged beef

112,50

Steaks

WAGYU BRISKET

12 uur gegaard wagyu runderborst uit onze Oklahoma smoker

13,50

/ 100 GR

LADY STEAK

150 gr diamanthaas van de koutskool grill

17,50

RIB EYE

250 gr grain-fed Zuid-Amerikaans rundvlees van de houtskool grill

25

SIMMENTALER STRIPLOIN

350 gr van Oostenrijks Alpen rundentrecote van de houtskool grill

31,50

REDNECK STEAK

500 gr grain-fed black angus steak uit de nek van de koutskool grill

39,50

BURGERS

Prijzen voor small & huge

THE TEXAS BURGER

200 gr runderburger van de houtskool grill met BBQ saus, sla, tomaat, rode ui, augurk

16
23

THE TEXAS CHICKEN BURGER

200 gr kipburger van de houtskool grill met cajunsaus, sla, tomaat, rode ui, augurk

16
23

THE TEXAS PULLED PORK BURGER

200 gr pulled pork uit de Oklahoma smoker met BBQ saus, coleslaw, tomaat, augurk

17
24

TEXAS HOT DOG

Pork sausage, pulled pork, truffelmayo, gebakken uitjes

17,50
24,50

THE TEXAS TRIPLE XL BURGER

200 gr runderburger, 200 gr kipburger, 200 gr pulled pork met BBQ saus, sla, tomaat, augurk

27
40

KIDS

HAMBURGER

Compleet met frietjes

9,50

CORNDOG

Compleet met frietjes

9,50

SPARERIBS

Compleet met frietjes

9,50

SOMETHING SWEET

MARJA'S IJS UIT TERHEIJDEN

CHOCOLA, VANILLE, AARDBEI, CITROEN, YOGHURT

4

STROOPWAFEL TACO

Met chocolademousse en hazelnoot & koffie ijs

8,50

COOKIEDOUGH

Frozen yoghurt met blueberry

9,50

OREO DONUT MONSTERSHAKE

10

Side Dishes