Starters
BREAD & BUTTER
Diverse luxe broodsoorten met twee toppings
7,50
BLOOMING ONION
Gefrituurde hele ui met onze Roadhouse dip
7,50
MILLION DOLLAR BACON
Zoet-pittige krokante bacon met Lonestar dip
11,00
CHICKEN TENDERS
Krokant gebakken kip met een smoked glaze
9,00
SWEET HONEY CHICKEN
Gegrild en gelakt met een zoete bite
10
LOADED NACHO'S
Pulled pork, salsa, sour cream en guacamole
12,50
CARPACCIO
Grain-fed Amerikaans rund
12,50
DYNAMITE SHRIMP
Gamba's van de grill met chimichurri
12,50
HOLY SMOKE!
Gerookte bavette met een rode chimichurri
15
Specialties
Deze signature dishes zijn gemaakt om te delen. Prijs per 2 personen. Onze Specialties worden met de grootste zorg voor u bereid. Houd rekening met een langere bereidingstijd.
TEXAS HOLY TRINITY
American brisket, pulled pork en Texas Ribs geserveerd op een sharing platter
60
TEXAS FANTASTIC FOUR
American brisket, pulled pork en Texas Ribs plus Texas Chicken
70
TEXAS FAB FIVE
American brisket, pulled pork en Texas Ribs plus Texas Chicken & Smoked Sausages
80
XL PICANHA SKEWER
Botermals staartstuk van het rund aan een XL-spies met diverse groentes
70
TOMAHAWK STEAK
Circa 1500 gram geserveerd met bot
Optie: butter-aged uit onze Dry-Aged kast
120
140
PORTERHOUSE STEAK
Combinatie van entrecote en ossenhaas
1000 gram aan een T-vormig bot
130
RIBS 2 SHARE
4 halve ribben om alle smaken te proeven geserveerd op een sharing platter
47
BRISKET BATTLE
American brisket op 2 manieren geserveerd Original TB&G Style vs Burnt Ends Bath
55
TRIO VAN RIBS
Combinatie van spareribs, kalfsrib & shortrib geserveerd op een sharing platter
65
Steaks
AMERICAN BRISKET
Langzaam gegaard op onze Oklahoma smoker
29,50
TENDERLOIN
Ossenhaas van de houtskoolgrill
180 / 350 gram
32,50
55
RIBEYE
Zuid-Amerikaans rund van de houtskool grill
300 gram
37,50
Burgers
Prijzen voor small & huge
TEXAS BURGER
Runderburger met BBQ-saus
Small / Huge
17
24
CHICKEN BURGER
Kipburger met Cajunsaus
Small / Huge
17
24
PULLED PORK BURGER
Pulled pork met coleslaw
Small / Huge
17
24
TRIPLE XL BURGER
Runder- & kipburger & pulled pork
Small / Huge
28
40
Ribs
Onze varkens spareribs worden voor minimaal 6 uur gegaard op de Oklahoma smoker en daarna grillen we ze op houtskool af
SPARERIBS
Met een lak naar keuze: Texas Bar & Grill, Sweet Honey, Hoy & Spicy, Tennessee Whisky
24
CALF RIBS
Kalfsribs met een lak naar keuze
32,50
BULLS HAMMER
Shortrib van de houtskoolgrill
37,50
other
CRISPY STICKY CHICKEN
Krokante kip met een sticky saus
25
PORK BELLY
Gerookt buikspek
25
SMOKED SALMON
Warmgerookt met een garnituur van groente
27,50
SURF & TURF
Combinatie van steak & garnalen
42,50
Kids
HAMBURGER
Geserveerd met fries en apple sauce
12,50
SPARERIB
Geserveerd met fries en apple sauce
12,50
CHICKEN TENDERS
Geserveerd met fries en apple sauce
12,50
SOMETHING SWEET
MARJA'S IJS UIT TERHEIJDEN
Chocolade, vanille cookie, aardbei, citroen en yoghurt-kersen, Witte Chocolade-Framboos, Salted Caramel
5
Marshmallow Magic
Marshmallow-ijs, meringue, marshmallows en een knapperige chocoladedecoratie
7,50
Tornado Monster Shake
Milkshake van strawberry cheesecake. Durf jij hem aan?
10
Caramel Chocolate Delight
Amandel-chocolade biscuit, caramelbavarois met daarin een interieur van melkchocolade
12,50
Cowboy's Cheesecake
Bodem van boterkoekkruimels met een blackberry cheesecake en cassisgelei
12,50
Raspberry dream
Donkere chocoladecake met frambozenstukjes, opgespoten frambozenroom en pure chocolade
12,50
Chocolate diamond
Diamant van koek, frambozencompote en een melkchocolademousse
12,50
pornstar martini icecream
De populairste cocktail van het moment als dessert op basis van passievrucht en vanille
12,50
Lonestar berry bliss
Roodfruit roomijs omhuld met knapperige bosvruchten en witte chocolade
12,50
sides & sauces
-
Fries 4,50
Friet met onze Texas Bar & Grill seasoning
-
Coleslaw 4,50
Groentesalade op basis van witte kool
-
House salad 4,50
Frisse groene salade
-
Grilled greens 4,50
Selectie van diverse groentes van de grill
-
Sweet fries 5,00
Friet gemaakt van zoete aardappel
-
Corn your way 5,00
Keuze uit Creamed Corn of Corn on the cob
-
Green beans 5,00
Sperziebonen met bacon
-
Mac & cheese 6,00
Amerikaanse klassieker
-
Loaded cheese fries 7,50
Twister fries met pulled pork en kaas
-
Saus - Cowboy butter 3,00
Texaanse kruidenboter
-
Saus - Chimichurri 3,00
Friszuur en kruidig
-
Saus - Jack Daniels 4,00
BBQ-saus met een hint van Bourbon
-
Saus - Mushroom 4,00
Eekhoorntjesbrood, champignons en truffel
-
Saus - Cream pepper 4,00
Romige pepersaus
-
Saus - Truffeljus 4,00
Krachtig rundvlees en verfijnde truffel